台北福華大飯店 珍珠坊 粵菜港點吃到飽 幸福的晚餐時光 必點菜單推薦|sansan吃台北

飯店美食系列 粵菜港點吃到飽【台北福華 珍珠坊】

之前的文章有說過,sansan致力於攻略台北福華大飯店內的所有餐廳,截至今日為止,已經快要拿下一半的餐廳,無一不讓人喜愛,更是值得一推再推的幸福美味。

這次要帶來sansan在台北福華大飯店的第四間餐廳「珍珠坊」,繼 江南春麗香苑彩虹座早餐自助吧 三間餐廳後,對 珍珠坊 主打的港點粵菜更是越發期待!今天介紹的是人氣頗高,週一至週五,珍珠坊晚餐時段限定的「粵菜港點任您選」,如果你和sansan一樣非常喜歡吃港點,絕對會推薦你快快列入口袋名單,明天就揪朋友同事下班去吃吧~

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老字號師傅端出整桌正統港點與粵菜 62道經典佳餚任君嚐!

台北福華大飯店三樓的珍珠坊,週一至週五晚餐限定「粵菜港點任您選」吃到飽模式
提供主廚特選62道經典佳餚,包含招牌港式飲茶以及正宗粵菜等多樣選擇

✓一般成人價位為$800+10%
✓兒童(90~130公分) $400+10% (含茶資)
✓學生、銀髮族憑證件可享優惠價$750(含10%服務費)
✓每人餐後贈送甜點:一杯哈根達斯冰淇淋迷你杯

另外需要注意:
✓活動優惠禁止外帶、打包
✓用餐時間限2小時
✓訂位專線:02-2326-7426

台北福華大飯店的雍容端莊的氣質無處不見,珍珠坊當然也不例外
是我好喜歡的溫暖檜木裝潢,還別具巧思的打造屋頂造型
儼然踏進家中飯廳,好像回家吃飯一樣舒服愜意

「你要什麼?」

「吃港點 豉味鮮鳳爪 必點吧~」

有沒有人跟sansan男友阿姆杜一樣?
那來珍珠坊一定要先幫自己來份故肉分離、入口即化「豉味鮮鳳爪」
口感與美味在嘴裡化開的瞬間幸福感,最適合作為港點的開胃菜

第二道開胃冷盤:明爐烤燒鴨、蜜汁烤叉燒、玫瑰鼓油雞、妙製海蜇皮、滷水切牛腱

海蜇皮的脆口彈牙、明爐烤鴨嫩而不柴、牛腱非常入味
一直以來都特愛雞肉的sansan當然最喜歡他們家油雞
入味帶有雞肉獨有的鮮甜香氣,微冰涼的風味最適合夏日開胃!

聽朋友介紹過珍珠坊的金錢炸蝦餅
厚實的手打魚漿與飽滿的蝦仁餡,一人半顆我覺得剛剛好滿足嘴饞

我個人覺得整餐吃下來前幾名的醬燒藍斑魚
類似鱈魚口感的藍斑魚,油脂不會過多,吃起來清爽嫩口
裹粉香煎後在淋上醬汁上色,吸附醬汁的藍斑魚太好吃了!

絲瓜蝦腸粉也是必點,另外還有香茜牛肉腸
不過我自己是比較喜歡絲瓜蝦腸
除了鮮蝦的飽滿彈牙口感,還增添了絲瓜的鮮甜
搭配鹹度恰到好處的醬汁,簡單就非常美味!

回想第一次吃到福華的生菜鮮蝦鬆,是在江南春吃烤鴨時點的
他的多層次美味實在驚為天人,初次品嚐就留下很好的印象
看到珍珠坊的吃到飽竟然也點的到,趕快推薦給阿姆杜品嚐

蝦鬆裡搭配蘋果丁、腰果、炸潤餅皮、芹菜、洋蔥等
顏色看起來清淡,但飽滿的鮮蝦和配料搭配出豐富的口感
我好喜歡這種爽口、口感極佳的料理!

主餐類有五道:皮蛋瘦肉粥、廣州香炒飯、廣州什錦麵、乾炒牛河粉、乾燒伊府麵

人多的話才建議點來分食,否則份量可能會吃不消呀
豐富扎實的用料,包含蝦仁、烏森、肉片、叉燒、菇類、蔬菜等
還有我最愛的酥脆麵條,那口感配上勾芡醬汁真的美味!

水蓮炒肉絲的口感清脆,解膩又健康
對我來說每餐都有青菜真的很重要!

吃港點不來一籠蟹黃蝦燒賣總感覺不完美
台北福華的蟹黃蝦燒賣中飽滿的豬肉與蝦子內餡 
彈牙的豬肉、蝦肉鮮甜湯汁精華,都在嘴裡翻騰出新鮮美味

避風塘軟殼蟹 個人真心推薦,美味直球!
炸得外酥裡嫩軟殼蟹,口味上也不會死鹹
一大盤飽滿的螃蟹吃得相當過癮呀

我一直都是炸軟殼蟹的忠實粉絲
到西餐廳用餐或泰式餐廳用餐,也都會挑軟殼蟹義大利麵或咖哩軟殼蟹等料理
價位上大多不太便宜,在珍珠坊吃到飽能有軟殼蟹的選擇真的是太棒了!

煎得雙面微微焦脆金黃的腊味蘿蔔糕
可以算是珍珠坊的招牌菜之一
白蘿蔔的天然清甜中帶著臘肉的鹹香,沾點蒜蓉醬或特製辣醬都相當美味

蜜汁叉燒酥的麵皮堆疊層次分明,經過高溫烘烤後變得外皮酥脆、蓬鬆餡軟
人多用餐時會貼心的剪成小份供大家分享
熱騰騰的入口酥鬆鹹香、料多實在,太好吃了!

最後鹹食的胃已滿,進攻甜點的胃已成必然(笑)
我們點了西杏芋泥捲、酥炸馬蹄條、香滑流沙包

包裹上一層杏仁片的西杏芋泥捲要趁熱吃
一口咬下酥脆香氣四溢的杏仁片後,隨之而來的是綿密香甜的芋泥
芋泥控是不是眼睛都亮了

「這是什麼?吃起來像年糕~」

第一次吃酥炸馬蹄條的阿姆杜也愛上這個港點
酥脆外殼後的柔軟內餡顯得特別迷人

充滿儀式感的港點Ending是我的小堅持
一定要來一籠「流沙包」才完美呀(笑)

包子皮的厚度適中,奶皇餡流沙如卡士達醬般的質地
滑順中吃得到沙沙的鹹蛋黃粒,熱呼呼的撥開蹦出冉冉熱氣
伴著奶黃餡的香氣,鼻腔裡充盈滿滿的幸福感,好吃!

以上都是 珍珠坊 週一到五的晚餐限定「粵菜港點任您選」內容,62道菜中還有許多尚未品嚐
超值的價格與餐點的質量都是能讓人回訪的高品質呀!
下次再揪更多吃貨小夥伴一起攻略台北福華的美食~

最後還想跟大家介紹一道台北福華珍珠坊的超人氣招牌菜,老饕們一定會提前預約的「焗烤白菜」!
「吃過一次回不去」大概就是這種感覺吧~

珍珠坊的焗烤白菜以海鮮高湯為基底,添加香醇濃郁的奶油麵糊,灑上厚厚的起司焗烤
白菜吸飽湯汁變得更加滑順,攪拌一下與奶油麵糊完美和在一起,香氣在嘴裡化開
分不出是白菜還是奶香的入口即化,牢牢抓住老饕們的胃!
真的是我的大愛名菜,建議想品嚐的朋友一定要提早預約才吃得到

珍珠坊推出的平日晚餐吃到飽活動會一路持續至年底
拜訪一次顯然無法全部品嚐一輪
活動期間內大家就盡情約朋友一起來享用美味粵菜港點吧!

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感謝 台北福華大飯店 邀約 內文為真實感受

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台北福華大飯店 FB → 請點這
台北福華大飯店 珍珠坊 官網 → 請點這
地址:台北市大安區仁愛路三段160號3樓
電話:02 2326 7426
時間:
午餐 週一~週五 11:30~14:30 | 週末及例假日11:00~14:30
晚餐 週一~週五 17:30~21:30 | 週末及例假日17:00~21:30
最後點餐時間 : 營業時間結束前30分鐘

「粵菜港點任您選」時段
即日起至12/30 晚餐限定!
成人NT$800+10%、兒童NT$400+10% (含茶資)
學生、銀髮族優惠價NT$750(含10%服務費)

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