2021年菜預定 良品開飯 蜜汁雙方、梅干東坡肉、佛跳牆、酸菜白肉鍋 年菜冷凍宅配 美味又快速|sansan吃美食

良品開飯 2021年菜推薦 冷凍宅配到你家!

2021過年又快到了!這次sansan為大家介紹良品開飯 2021年的宅配年菜菜品,除了有傳統的台式年菜料理外,還可以挑選客家菜江浙菜等多樣化的年菜搭配,是不是很少見的年菜宅配菜單呢!而且年菜覆熱冷凍包還可以呈現這般美味,實在很值得大推一下~

良品開飯」除了有搭配好的四品、五品或六品年菜組合套餐,也可以依實際需求預購單品年菜,相當貼心,完全是媽媽們準備除夕桌的好幫手!有興趣的朋友,sansan的讀者優惠先雙手奉上給你們:

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攜手南門市場傳統好味道、注入經典外省菜系 各式年菜美味任君挑!

小時候sansan家過年時的年菜桌上,都是我們最愛的外婆拿手菜,但後來外婆手臂受傷,不方便舉著鍋鏟太久,爾後就改為較方便的年菜預購當天現領。

每年都會聽到姑姑聊說多早就去領年菜,還是排很長等等的,還有就是一大早領了菜品,中午用餐一樣要覆熱的,這時候才覺得冷凍年菜宅配真的是挺不錯的選擇。

不過冷凍覆熱的食物,是否還可以像現做的一樣美味呢?

好哋~sansan的冷凍年菜開箱初體驗,就獻給「良品開飯」囉!一起往下看看

到底良品開飯的「冷凍年菜」是否能禁得起 美食家 sansan的味蕾挑戰呢!

冬筍烤麩 $265/600g、$139/250g|良品開飯 宅配年菜

貌似平凡卻出乎意料美味的前菜,與南門市場合作的名菜之一「冬筍烤麩」,雖然是素菜,但作為年菜桌上的前菜卻相當適合,當作大魚大肉前的開胃菜品。

解凍後用微波爐覆熱即可快速上桌,冬筍脆口、烤麩相當入味很是下飯,整體調味自然、鹹甜適中。會讓我出乎意料的關鍵在他的滷汁,一開始視覺上會想「哇,這個濃郁的醬色…感覺好死鹹~」但拜託~真的是誤會大了!甜中帶鹹的風味完全讓我眼睛一亮,多吃了好幾口~

油燜雙冬 $139/240g、$315/600g|良品開飯 年菜宅配

同樣是一開始不起眼,開動後卻獲得滿桌喝采江浙菜「油燜雙冬」,冬筍的脆度好吃到不說冷凍包一定吃不出來~覆熱方式也相當簡單,微波加熱即可,口感還原度99.9%

這道菜品的醬汁與冬筍烤麩相同,不是死鹹的滷汁,而是甜鹹比例抓得相當好的好風味,雙冬冬筍、冬菇的油燜都相當入味,實在是團圓桌上很推的一道年菜!

上海蔥烤鯽魚 $445|良品開飯 年菜宅配

「這要怎麼吃?」「有點吃不懂」

第一眼真心覺得這道菜品的賣相「花生什麼事啦?」
結果是我有眼不識泰山!

這道江浙功夫菜「上海蔥烤鯽魚」,使用13種醬料以小火烹煮3小時,骨酥肉化、魚肉飄香卻不死鹹,風味鹹香,搭配煮得入味的蔥段,香醇濃郁。

尤其是那個一剖開就讓人驚艷的滿腹魚蛋,金黃的相當誘人,一大口直接放入嘴裡,越嚼越香呀~

櫻花蒲燒米糕 $399|良品開飯 年菜宅配

米糕+蒲燒鯛魚的組合,宅配到家就包含外面的竹籠囉!視覺上是不是超讚(笑)

米糕控的sansan單論米糕真的很不錯,尤其一大籠$399相當划算。
蒲燒鯛魚聽同桌朋友說有土味,所以我就沒有吃了(本身就不敢吃鰻魚或蒲燒調味的魚),但大概能想像就是鯛魚的那種腥味吧!大家自己評估~

蜜汁雙方 $469元/12份|良品開飯 年菜宅配

「我超愛這個!!!蜜汁雙方❤️❤️」

一上桌我就先說三遍,一定要讓大家都聽到的那種(到底在幹嘛啦) 哈哈
原因是這道菜品沒有過年真的很難吃到,之前我還問媽媽為什麼都沒看過人家賣?媽媽跟我說過年前後市場的人才會賣這種年菜菜品,平時就很少很少。

也因為很難的有機會吃到,基本上…我都會覺得「OMG好好吃~~~」(會不會太不專業?)

不過應該很多人都沒看過更沒買過「蜜汁雙方」的冷凍包吧,來說明一下料理方式:

將食材全部解凍,金華火腿跟四方餅可以用電鍋加熱,烤方則進烤箱,烤到微微出油恢復酥脆口感。

我愛蜜汁雙方的兩大關鍵「口感」及「風味」。將烤方與蜜汁火腿一一包入餅皮,一口咬下,四方餅的軟香、豆腐皮的酥脆、蜜汁活腿的香甜,吃進嘴裡滋味萬化千變!口感和味蕾同時獲得大大滿足~

加購價只要399元/12人份,實在很划算,久久沒吃到蜜汁雙方的朋友,心動不如馬上行動~

紹興梅干東坡肉 $469|良品開飯 年菜宅配

年年都有親戚做的梅干東坡肉送到家裡,對我來說「梅干東坡肉」是一道過年必備的年節菜,但想要做得好吃,一定要過一關:肉不能柴(笑)

良品開飯推出年菜的「紹興梅干東坡肉」梅干鹹度拿捏的剛剛好,東坡肉肥瘦比例適中,最關鍵的「肉沒有很柴」可以過關啦。

一大份東坡肉可以分成八大塊,一家大小剛剛好,除夕桌上必不可少的菜品,必須點起來~

酸菜白肉鍋 $469元|良品開飯 年菜宅配

良品開飯與南門市場合作推出的的酸菜白肉鍋內配料豐富,包含:川丸子、蛋餃、腐皮百葉卷、凍豆腐、酸菜與白肉。

酸度恰到好處,爽口又對味,滿滿一鍋料也可以吃得很盡興,整桌都蠻推多汁、香氣十足的川丸子,蛋餃雖然很大又厚實,可惜有點乾~

三代同堂富貴雞湯 $569元|良品開飯 年菜宅配

「通常著種烏骨雞湯都在喝湯,肉都很柴!但他們家的雞肉也太嫩了吧!」

這道「三代同堂富貴雞湯」簡直贏過所有我喝過的烏骨雞湯,現場做的都沒辦法有這種細嫩口感,著實讓人大大驚艷!湯頭部分以烏骨雞、菜脯、老菜脯與菜頭熬煮,清淡鮮甜,在口腔與鼻尖充氣雞湯的香氣與熱度,喝起來很幸福!

以上菜品除了常見的台式料理、客家料理以及經典的功夫菜,再為大家介紹一道比較特別的「湘菜」與「川菜」碰撞結合出的料理「麻辣剁椒水煮魚」

麻辣剁椒水煮魚 $315|良品開飯 年菜宅配

光看這道紅通通的「麻辣剁椒水煮魚」就覺得相當鮮香開胃,但辣度真的不容小覷呀~

火辣辣的紅剁椒覆蓋著水煮魚,剁椒的味道恰到好處地滲入口感滑嫩的魚肉中,入口辣而不燥、麻而不苦、魚肉細嫩晶瑩,不吃辣的sansan都覺得「這是好辣!」

如果你們家族的口味是無辣不歡,喜歡這種「麻上頭,辣過癮」的滋味,這道少見的年菜菜品就十分給你們唷!

良品開飯年菜購買連結

最後附上這次sansan介紹的「良品開飯」年菜購買方式給大家,可以參考我的介紹選擇不同搭配!對了!也不要錯過sansan的 專屬優惠 唷~
先預祝各位新年快樂~牛年行大運!

✅ 滿額優惠:

年菜預購滿$1488元免運
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❗️出貨時間:2021年2月1日-2月5日 期間陸續出貨
❗️年節期間物流量大 恕不接受指定到貨日期
❗️產品使用之豬肉來源皆為【臺灣】
❗️若下單不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)將分開計算運費、分開寄送

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