SKB Burger 放縱新美式漢堡 忠孝復興美食推薦

2022.08月更新，S.K.B Burger已永久停業。

最近看到臉書上的朋友去了一間東區美式漢堡，拍了一張目測有一個手掌高的漢堡！超級吸睛，我也立刻來朝聖一下這間主打推出「真正的漢堡」的SKB Burger新美式漢堡專賣店。

位在熱鬧繁華的東區，SKB Burger 可以說是以美式調調展現出台北年輕活力與多變化的美食代表之一，憑著藍帶主廚的高超手藝與敏銳的味蕾，SKB老闆成功將美國道地漢堡帶進台灣。如果你是漢堡控，沒吃過這間東區美食SKB Burger就太說不過去了！快跟著sansan的介紹，一探究竟吧～！

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SKB Burger EZTable優惠

★ 預付＄125/桌，可抵現場消費＄125/桌，贈送開胃菜一份（價值$150）
★ 7人以上訂位，預付＄325/桌，可抵現場消費＄325/桌，贈送開胃菜一份（價值$220
➤ 如現場有額外優惠，現場方案與預付方案擇一使用

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一起來品味豐富的美感人生～

Google 4.7顆星好評 台北東區道地美式漢堡 歸國藍帶主廚霸氣上線

懷念美式漢堡的藍帶主廚老闆，回到台灣後，為了重現記憶中美味的漢堡滋味，從知名大飯店跳出來，用數款獨家研發的漢堡口味，燃燒對漢堡喜愛的熱忱！

這間SKB Burger不只用超爆炸性的美味抓住在東區走跳的青年，更是讓許多歸國朋友再次品嘗到「大、多汁、層次豐富、富含變化、好吃」的真正的漢堡。嚴選進口美國USDA Choice牛肉，研發秘製多汁配方、使用手工麵包與自製醬料，完美結合出「地表最強漢堡」！

✅ 地址｜台北市大安區大安路一段8號
✅ 交通｜捷運忠孝復興站步行6分鐘
✅ 營業時間｜
週日 ~ 週五 11:30-14:30 / 17:00-22:00
週六 11:30-14:30 / 17:00-23:00（週一公休）

在SKB，我們的用心只為了您每一口的銷魂。

SKB Burger

左邊那張牆上掛的T-shirt就是藍帶主廚老闆，有沒有超！級！潮！根本一個潮牌～

必須Hashtag #sofakingbueno

SKB隱藏的真實意義（？）不是Sofa King Bueno Burger 其實是 So Fucking Bueno Burger 哈哈

充滿霸氣自豪的漢堡王者宣示感！

我很喜歡吧台這區的設計！大學生聯誼好合適，和朋友對坐著吃漢堡也比較方便聊天，感覺氣氛更加熱絡。

三五好友小酌最推訂這區位子！

除了很有酒吧FU的空間外，還有一個滿足喜愛台北夜生活的各式酒精飲品、精釀啤酒等！

/ 喝酒不開車，安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

我們點的這支是充滿台灣味的「芭樂口味精釀啤酒」

/ 喝酒不開車，安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

SKB Burger 菜單

SKB Burger提供開胃菜、炸雞翅、多種創意漢堡、三明治、飲料、啤酒和甜點等，菜單附圖的魅力就是每個都好～想～點！！

有一個小細節我也很喜歡，餐點名稱不忘hiphop精神的充滿詼諧有趣的各種流行梗：「蟹老闆下油鍋」「圈圈你個叉叉」等。

✅ 每人低消$300
✅ 酌收10%服務費
✅ 喝開了、吐髒了，請包$2000紅包清潔費（飲酒愉快）

午餐還有一些小餐點可以選，我一看到「小漢堡三連擊 $180」就忍不住了

「我要這個小漢堡！！」

燻牛肉爆汁你的薯條 $200｜SKB Burger

一上桌就讓sansan眼睛發亮的開胃菜！第一次看到薯條上鋪滿了煙燻牛肉片！

我個人覺得「燻牛肉爆汁你的薯條」是一款重口味的朋友會很愛的配酒好菜，薯條的酥脆沒話說，其中搭配店家獨門的燻牛肉最畫龍點睛，讓這盤脆薯充滿「硬漢」的粗獷風味。燻牛肉再撒上帕瑪森起司，整體層次豐富、滋味充滿新鮮感。

圈圈你個叉叉(洋蔥圈) $130｜SKB Burger

SKB Burger厲害的洋蔥圈！選用美國洋蔥，每一圈的洋蔥肉都很厚、甜度高。啤酒麵糊製作的炸衣，酥脆可口，沾點主廚特調的拉差醬，與市面上吃到的醬料風味都不相同，為辣充滿層次、相當美味吮指回味。

抱歉我們WINGS超多 $220/8支 $280/12支｜SKB Burger

到SKB Burger請一定要點他們家的雞翅！味道多達8種，包含招牌鬼椒辣味、蒜香、泰式沙爹醬、煙燻BBQ醬等，其中我覺得最特別的是「楓糖孜然辣醬」、「柳橙醬」、「巴薩米克醋」、「三星蔥青醬」。

好險我們來的人多，可以點拼盤，每個口味都來一組嚐鮮。

「這個超辣！要小心唷～」

結果好多人都中招，就是「SKB辣個雞翅」口味！！不吃辣、吃小辣的朋友都要小心食用，招牌鬼椒醬可是不留情的唷～

我個人喜歡「無心插柳柳橙雞」和「楓糖孜然辣醬」，兩款都有甜味在其中，柳橙雞的水果鮮甜讓人迷上，楓糖孜然辣醬則是甜辣中允指回香，口腔中都是孜然的香氣相當滿足。

上圖左邊的是充滿特色的「醋罈子」口味，使用巴薩米克醋，雞翅和起來黑黑的，但有人非常喜歡！

下圖是搭配三星蔥青醬的「綠野仙雞」，清爽的風味也相當美味！

以下就是可怕的辣味，是辣的朋友快來挑戰一下！！

雞翅的部分除了辣味我都特別喜歡，推薦人多來一定要點多一點分著吃，大家你一隻我一隻的一盤很快就消滅了～推推

去你的卡洛里 $420｜SKB Burger

「有一天起床覺得『怎麼都吃不到好吃的漢堡？』」

從美國回到台北的SKB老闆來跟我們分享了開這間餐廳的故事後，看到這款漢堡「去你的卡洛里」覺得非常有畫面（笑）美國的食物給人的印象就是「高熱量」！！經典、美味、高熱量！

以美國代表性食物：漢堡、起司通心粉，研發出這款「去你的卡洛里」視覺上相當震撼！
從最下層往上數，厚切培根、兩片手打Choice牛肉、一整顆起司通心粉可樂餅、淋醬、培根丁，特別有美國人「King Size」的霸氣感！

一掌壓下去，爆開的起司通心粉可樂餅飄出濃濃的起司香氣～搭配香濃培根果醬與千島醬，充滿口感的厚切的培根丁，太滿足～～不僅可以同時吃到漢堡，還可以吃到主廚特製的起司通心粉可樂餅！

份量巨大無比，男生吃也會相當有飽足感！

蟹老闆下油鍋 $420｜SKB Burger

自從到泰國吃過咖哩炒軟殼蟹後，sansan就時常被菜單上有「軟殼蟹」的料理吸引。

SKB Burger這款漢堡「蟹老闆下油鍋」採用整隻軟殼蟹搭配四川花椒酥炸，脆口的軟殼蟹帶有微微的酥麻香氣，鹹度稍重，另外又擠上鹹蛋黃美乃滋，屬於重口味的漢堡～

切開剖面都還看得到大塊的蟹肉～愛軟殼蟹的sansan滿一口都超滿足！

穿插介紹一組午餐推出的菜單「小漢堡」，其中有一個小漢堡口味是「趁老闆不在偷賣」口味！

「加花生醬的漢堡都是犯罪！」
由於SKB老闆非常堅持正統的美式漢堡，內心是很排斥在漢堡裡加花生醬的，所以才有這個可愛的取名（笑）

不喜歡大口咬東西的sansan，對小漢堡情有獨鍾，喜歡這種不會掉東掉西的感覺，可以一口掌握！

如果你的用餐習慣也跟我很像，或是！！跟心儀的對象約會，真心大堆小漢堡～風味依舊美味，還有搭配薯條，相當優質！

燻牛蓋棉被 $380｜SKB Burger

一開始我真的是看成「燻牛蓋被被」，瞬間變得太可愛了～一點都不hiphop（笑）

起司控的友人點的這款「燻牛蓋棉被」，在手工漢堡肉上疊一塊塞滿燻牛肉內餡的起司捲餅，淋上芥末美乃滋，造型浮誇吸睛！起司與燻牛肉雙重鹹香交疊，與充滿脆度口感的捲餅，惡魔美食的衝擊力十足，也是款重口味的漢堡～

搭配解膩的生菜和主廚自製讀醃漬配料，再來一杯爽口的精釀啤酒，相當chill！

/ 喝酒不開車，安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

火焰派 $200｜SKB Burger

只喜歡吃苦甜巧克力的sansan，覺得這款SKB Burger的美式甜點「火焰派」相當合我的胃口！選用兩種不同72%巧克力製作的甘納許，搭配底層厚厚的消化餅乾，上層則鋪上滿滿一層討喜的棉花糖，完全是經典的療癒系甜點！

尤其這個開場火焰秀更是精彩了～
淋上肉桂威士忌或蜂蜜威士忌（自選），不只添加了酒香更是吸睛100的視覺饗宴！

初戀派 $180｜SKB Burger

喜歡酸味的朋友推薦你這款「初戀派」，像初戀的滋味般，酸甜酸甜充滿幸福的一款甜點。

厚厚的派皮和酸度剛好的檸檬塔內餡，口感和風味都表現得不錯，會讓人一口接一口！

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地址：台北市大安區大安路一段8號
電話：02 2711 1738
時間：週日 ~ 週五 11:30-14:30 / 17:00-22:00、週六 11:30-14:30 / 17:00-23:00（週一公休）

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