內湖餐酒館菜單推薦【GUMGUM Beer&Wings雞翅啤酒吧】內科店聚餐首選 西湖站美食|sansan吃台北

GUMGUM Beer & Wings 內科店 內湖美食餐酒館推薦

你知道台北信義區的人氣雞翅酒吧「GUMGUM Beer & Wings」嗎?
GUMGUM」延續信義本店的玻璃屋概念,在2020十月正式進軍內湖科學園區,以更具氣勢的挑高獨棟建築與充滿設計質感的選物風格,打造全新的「Gumgum not only Beer & Wings雞翅啤酒吧」內科店。這次sansan的內湖餐酒館推薦,一定會讓喜歡雞翅&啤酒的你,立刻收藏!

本篇文章會介紹「GUMGUM Beer & Wings內科店高質感環境以及擄獲廣大美食家味蕾的經典雞翅菜單精釀啤酒,趕緊接著滑下去看看~

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嗨!我是sansan姍姍,用很小隻的145小矮人身形到處走跳
喜歡攝影紀錄生活,帶著相機到大街小巷掃街或吃美食
如果你喜歡我的照片及文字紀錄,歡迎到sansan的臉書粉專按讚追蹤
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內湖聚餐推薦GUMGUM not only Beer & Wings 西湖站美食

GUMGUM Beer & Wings內科店 位在文湖線 西湖站步行6分鐘的距離,外觀低調內斂、穩重卻氣宇非凡,第一眼就愛上這種不落俗套的高級品味。

內科店的設計上走一種簡約現代風格,大面窗、大木門、方形刷舊鋼材燈箱與GUMGUM招牌,單一籃色系遮雨棚無多餘贅飾,室內以各式設計風格的實木家具增添空間上的變化,大量的留白空間與頂天的植栽打造出靜與動之間的完美平衡,搭配三面落地窗的自然採光,創造出空間中的律動與生氣。GUMGUUM內科店 的寬敞通透氛圍營造,非常適合追求舒壓的上班族午休聚餐或下班小酌!

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 門口全景圖
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 餐廳內部側拍視角圖
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 餐廳內部面向座位區全景圖
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 餐廳內部面向吧台全景圖

超美的長型酒吧。

我最喜歡他們選用的藍色磁磚,仔細一看,會發現很多角落都可以看到這個美麗的元素。

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 長型吧台區
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 頂天植栽裝飾局部圖

擁有神奇魔力的一面牆!

簡單的長方形、不太工整的邊緣,卻一直想盯著看,就像想了解抽象藝術家到底想表達什麼的好奇感

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 簡約牆面局部特寫

各種充滿藝術感的傢俱和椅子,完全是傢俱控的天堂~

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 雙人座沙發組特寫

開店我們就入座了,一小時內陸續來了許多組客人,平日用餐時間完全客滿。
商辦人士洽談公事、閨蜜一手炸雞一手啤酒的聊天、爸媽帶小孩來用餐等等,客群超出預期的多元。

  • 內科店營業時間:週二11:00~15:30 17:30~23:00 週一、週三~日:11:00~16:30 17:30~23:00
  • 用餐不限時,建議一定要先訂位。電話:02 2659 9478
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 商業用餐畫面俯拍
GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 朋友用餐畫面俯拍

GUMGUM內科店菜單|酒單

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧 最自豪的是擁有15種口味雞翅的菜單,其中招牌口味有 淚水般的酸鹹滋味、太太泰甜蜜、微火蜜楓糖、鎮江酸辣糖醋、綠綠der咖哩、加勒比海燒烤以及經典金沙蛋黃。

是不是名字都很特別呢?

GUMGUM

酒單部分包含 台灣精釀啤酒、各式調酒與紅白酒、氣泡酒等。
台灣精釀啤酒 有許多非常有特色的在地口味「立夏啤酒」「冬瓜茶啤酒」「芭樂籽啤酒」「玉荷包荔枝啤酒」等等,滿足客人們嚐鮮的樂趣與興致。

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

GUMGUM Beer & Wings雞翅酒吧內科店 酒單 精釀啤酒 紅白酒 調酒

挑戰15種雞翅口味 一次滿足雞翅控的味蕾|GUMGUM Beer & Wings

這麼美的空間完全勾起我的拍照魂,這裡走走那那裡晃晃的,拍到心滿意足才回去坐好(笑)
朋友點了一些經典的菜色,一人點一隻酒,終於開始覺得餓了,很是期待GUMGUM Beer & Wings的人氣雞翅。

客人一直進來,開放式廚房明顯的加快速度運轉中,有条不紊出餐速度相當拔尖!很喜歡看這種半開放式的料理秀,角落設置一個大大的披薩烤窯,現揉麵糰現烤披薩。

翻閱GUMGUM Beer & Wings菜單的女子情境圖
GUMGUM Beer & Wings開放式廚房料理情境圖

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

GUMGUM Beer & Wings 招牌餐點 雞翅 的部分,我們選擇「剛剛有三寶 $560」的綜合拼盤,選了店員推薦的三種口味:花雕酒雞花雕麻麻經典金沙蛋黃
三款皆是 GUMGUM Beer & Wings 的高人氣口味,我們也來試試看!

GUMGUM Beer & Wings的一盤炸雞與一杯啤酒

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

一位女子在GUMGUM Beer & Wings手拿高酒杯啤酒 桌上一盤雞翅

GUMGUM Beer & Wings 的雞翅趁熱吃最美味,外皮裹上薄薄的粉炸得香酥微脆,雞肉中鎖住肉汁的相當嫩口。

我自己最喜歡 經典金沙蛋黃 口味,熱熱吃鹹鹹的非常下酒,不會死鹹的涮嘴金沙醬汁,越吃越過癮(沾到醬的手指也要舔乾淨 哈)

GUMGUM Beer & Wings經典金沙蛋黃雞翅特寫

陸續又上了「女生必點松露薯條 $220」、「紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦 $350」。

GUMGUM Beer & Wings 的松露薯條也是高人氣招牌,廣受女性客人歡迎,也幾乎每桌必點,尤其是親子家庭客。

GUMGUM Beer & Wings女生必點松露薯條特寫

薯條也一定要熱熱吃,沾點松露調製獨特沾醬,味道融合金黃酥脆的薯條,濃郁的香氣與酥脆的口感格外的吸引人,一口一口停不了的邪惡美食!

GUMGUM Beer & Wings松露薯條沾醬情境圖

我們點的 紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦 算是初次見面的料理,沒想到簡單的外表下,一口就深得我心吶~我最喜歡這種簡簡單單三種食材「馬鈴薯泥」「鮮蝦」「奶油醬」就能變出幸福的滋味。

馬鈴薯泥滑順柔軟的口感與新鮮彈牙的鮮蝦,標準吃法就是要淋上一匙奶油醬一起入口,濃郁的奶油香和多層次的口感在嘴裡炸開,超級享受,請大家來 GUMGUM Beer & Wings 一定要點起來!

GUMGUM Beer & Wings紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦特寫
GUMGUM Beer & Wings紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦 用餐情境圖

今晚來點燉牛肋

好~

咦!不是拉!這次菜名(笑)又是一款 GUMGUM Beer & Wings 必點下酒菜 今晚來點燉牛肋 $320。
烤得酥脆的香蒜麵包切片,配上軟嫩入口即化的牛肋條,滴上兩滴清爽的新鮮檸檬汁,香氣夠、口感足,如果人多一定不要點一盤,會搶!

GUMGUM Beer & Wings今晚來點燉牛肋 特寫
GUMGUM Beer & Wings今晚來點燉牛肋 燉牛肋特寫
擠檸檬汁在GUMGUM Beer & Wings今晚來點燉牛肋 情境圖

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

GUMGUM Beer & Wings吧台局部特寫

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

GUMGUM Beer & Wings吧台局部特寫 一排瓶酒空瓶

主食部分我們點了「北海道干貝蝦膏起司燉飯 $560」「野菇松露比薩 $380」以及「金沙漁夫比薩 $380」。
朋友點的菜完全不踩雷,燉飯和披薩都在水準之上,毫不馬乎的大器用料以及精緻的獨特美味,邊聊邊你一口我一勺得吃,很快就解決乾淨、意猶未盡~

GUMGUM Beer & Wings 北海道干貝蝦膏起司燉飯

北海道干貝蝦膏起司燉飯 在吸附蝦膏起司白醬精華的燉飯上擺了五大顆香煎北海道干貝,愛吃干貝的sansan對這個份量相當滿意!

干貝口感軟嫩與海味十足的蝦膏起司燉飯搭配,相當迷人,推薦給可以吃蝦和愛干貝的朋友。

GUMGUM Beer & Wings 北海道干貝蝦膏起司燉飯特寫
湯匙撈起一顆北海道干貝 GUMGUM Beer & Wings 北海道干貝蝦膏起司燉飯情境特寫

GUMGUM Beer & Wings 的披薩皆為現點現做,剛出爐的餅皮相當有嚼勁充滿麵粉的香甜。

金沙漁夫比薩 的口味偏重,鹹蛋黃與海鮮的綜合風味相當特別~喜歡鹹蛋黃的朋友可以試試看。

GUMGUM Beer & Wings 金沙漁夫披薩

野菇松露比薩 是我比較喜歡的一款,同樣屬於重口味,滿滿的起司與菇類、帶有松露的濃郁香氣,越嚼越香非常迷人。

不過餅皮底部因為是窯烤,火侯上比較不好控制,還是會有一點點焦焦的部分,帶有苦味,這部分可以再多注意一下。

GUMGUM Beer & Wings 野菇松露披薩

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

這天我們人多氣氛很好,一輪接一輪(笑)雖然我不太喝酒,但清爽的台灣精釀啤酒真的很順口!

剛剛鮮釀連續技 $450:紅點瀧洞窖藏拉格啤酒、紅點黃金谷小麥柳橙啤酒、水鹿經典美式淡艾爾、紅點台灣獼猴黑啤酒、剛剛季節限定啤酒。

我選了聽起來清爽香甜的「紅點黃金谷小麥柳橙啤酒」,淡淡的柳橙香氣與小麥的香氣融合,非常適合女生的夏日口味。

一五杯高腳杯啤酒 GUMGUM Beer & Wings剛剛鮮釀連續技

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

這杯「洗頭洗到天亮的熟女調酒 $320」是老闆推薦很適合我的剛剛雞尾酒(笑)
帶有金粉的粉紅色調酒與杯緣裝飾的花瓣,一整個就是浪漫中的浪漫~浮誇的很能滿足少女心!拍照超美、光看著心情也很好。

一位女子坐在GUMGUM Beer & Wings手扶一杯高腳杯調酒 向外看情境圖

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

GUMGUM Beer & Wings女子坐在沙發椅喝酒情境圖

/ 喝酒不開車,安全有保障
/ 未滿18歲請勿飲酒

GUMGUM Beer & Wings 的信義本店雖然還沒拜訪過,但我已經先愛上GUMGUM給人的感覺:輕鬆自在相當舒壓,服務員的態度也有很高的水準,親切、專業沒有負擔。用餐不限時的設定也是為了讓客人能真正的「放鬆享受美食」,在沒有壓力的寬敞舒適中好好的沈浸在美味的料理與歡樂的時光中。

我大膽猜測 GUMGUM 的忠實老客人們,一定都是一群對生活充滿熱情、把握當下即時行樂的有為青年或是滿腔熱血、追求質感生活與品味的紳士淑女!(笑)

一位穿白襯衫男子坐在GUMGUM Beer & Wings吧台區情境圖

離開餐廳慢慢走到西湖站,剛剛好的好天氣、剛剛好的好心情,一盤雞翅一杯啤酒,果然是最紓壓療癒的美食!

還沒來過 Gumgum not only Beer & Wings雞翅酒吧-內科店 的朋友,快跟同事朋友約起來,假日一起大口喝酒暢快聊天吧!

/本篇與 Gumgum Beer & Wings 合作 內文皆為真實感受

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嗨!我是sansan姍姍,用很小隻的145小矮人身形到處走跳
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Gumgum Beer & Wings FB → 請點這
Gumgum Beer & Wings IG → 請點這
【內科店】
地址:台北市內湖區基湖路3巷68號
電話:02 2659 9478
時間:週二11:00~15:30;17:30~23:00
週一、週三~日:11:00~16:30;17:30~23:00

【信義本店】
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:02 2758 5987
時間:週一~日12:00~22:30
(週二~日17:00~18:00 此時段不提供服務)
(週一15:30~18:00 此時段不提供服務)

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