蘆洲長安街峰涼麵分店 銅板美食推薦

都快11月了，白天大太陽下還是會熱到冒汗！想來點清爽的銅板美食，絕對是涼麵拉！台北涼麵有超多有名的，但想在蘆洲家附近吃涼麵不一定很好找。很幸運的是，sansan家附近靠近蘆洲站民族路上的「峰涼麵」。

這間在民族路小林髮廊旁邊窄窄的小店面，不問不知道，一問才嚇到！年輕的老闆已經在這裡擺10幾年了，上次吃過一次後對他們的濃郁的蒜香涼麵醬相當喜歡吶～每次天氣熱沒胃口都往他們家跑。不知道有沒有剛到蘆洲的朋友也再找好吃的涼麵勒？快看sansan介紹的這間「峰涼麵」吧！

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蘆洲站周邊美食 民族路峰涼麵

蘆洲區民族路上的峰涼麵，是長安街那家頭家老闆兒子開的分店唷～sansan沒去過長安街的本店，雖然這間分店跟本店比起來小上很多，但還是有規劃內用空間，環境還蠻衛生的。

價格上，老實說有點偏貴吶～中的份量大概就是一般小份的量，要$40我是覺得有點貴。

湯的部分建議點味增湯！今天sansan太晚去沒點到味增湯，所以第一次挑戰紫菜湯，結果是用湯包加熱湯沖開的乾燥紫菜。很是惋惜，涼麵就是要配味增湯呀！

等我財富自由的時候，加一顆貢丸和蛋一定是標配（現在是多窮拉 哈哈哈）

調料有獨家醬汁、蒜泥和辣醬，今天點蒜少不加辣。

拎一帶走溜～不過涼麵和熱湯放在一起（？

後知後覺的我，才趕快拯救我的涼麵，把它拿出來另外提著。

中份的麵條，就是一般小份的量，適合當作吃點下午茶或小朋友的份量，我就是小朋友身材，所以點中的沒有錯！

小黃瓜給的不少～

「就是這個香氣！」

一打開醬包就是濃濃的蒜香和芝麻香氣～等不急要拌麵吃了（興奮）

涼麵醬料水水的、蒜味中帶點醋的酸度，相當開胃爽口，蒜為可以調整多或少。

當天想吃重口一點，我就會點蒜正常的醬汁，想清淡點就會請老闆蒜少！還有辣味選項唷，但我沒有試過，看很多網友評論「一定要加辣，味道超讚」

整包醬汁倒下去就對了，一定要讓麵條沾滿滿的醬！

峰涼麵的醬汁沒有加美乃滋，不敢吃家美乃滋的朋友有福啦，我自己也不喜歡加美乃滋的涼麵，小時候吃慣了桃園的可口涼麵，都是辣味的涼麵醬，到南部讀書後才嚇到「怎麼在涼麵上擠美乃滋？？」

>> 桃園必吃銅板美食：被譽為「桃園名產」的可口涼麵！香辣夠勁吃過不會忘！

點一包中的，拿在手上吃瞬間很懷念小時候吃涼麵的感覺！最喜歡這種懷舊的銅板美味。

麵條加了醬之後要趕快吃，Q彈的黃麵吸附醬汁後會越來越軟，不過醬汁也會吸更多，喜歡超多醬汁的人也可以不用很急著吃很快～

像我到了醬汁拍完照後，又拿回家冰一下才吃，麵條沾滿濃郁的醬汁，還是相當美味～～

可惜沒有點到味增湯！！！

老闆說「下次要早點來拉～才喝的到味增湯，味增湯比較好喝」

紫菜湯是用湯包加高湯泡的，就一般般囉～

一口麵、一口湯，大小朋友都很愛，這間涼麵攤從早上6:30開到下午15:00，不管什麼時間經過都有人在買涼麵。

很多人騎車來提好幾包走，聽客人說「我家妹妹昨天一直吵著要吃拉，趕快來買怕你賣完！」

「峰涼麵」在長安街上人氣很高，頭家的兒子在民族路上又開一家分店，果然還是人氣銅板小吃！

今天sansan快3點才去買，老闆都在收攤了，拍完照快三點半再經過，小小的座位區竟然又偷渡了兩個年輕人（上圖穿白衣服的 哈哈），天氣熱，真的要來點涼麵呀～你說是不是！如果你是蘆洲站附近的朋友，或剛到附近租屋，一定要來吃吃看這間蒜香濃郁、醬汁開胃爽口的「峰涼麵」唷！

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地址：新北市蘆洲區民族路397號
時間：早上6:30~下午15:00 週一公休

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