著名經典世界美食 充滿靈魂的「爐烤肋眼牛排」 林口聖誕聚餐推薦 Mr. Tom頂級牛排店|sansan吃桃園

桃園林口頂級牛排館Mr.Tom爐烤肋眼牛排 桃園美食介紹

桃園機捷A8 林口美食 聖誕聚餐推薦

「我們特別請來艾美寒舍的前行政主廚,最擅長將香味平衡,凸顯出食材最原始的自然風味。」

Mr. Tom頂級牛排店」推出的新菜單「爐烤肋眼牛排」一直是我很想嘗試看看的經典世界美食之一,難得聽聞桃園也有一間高檔的頂級原塊牛排餐廳,興致高昂地立刻來嚐嚐!

爐烤肋眼牛排不僅是國外節慶餐桌上必備的應景美食,也在世界各地都發展出獨具風味的爐烤牛肉料理。 Mr. Tom頂級牛排店 特請飯店前行政主廚,嚴選美國頂級Prime級肋眼牛肉,精準掌控火侯、爐烤後直接上桌,除了氣勢驚人的巨大原塊肋眼,桌邊片肉更是一秒成為全場眼球焦點。

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文章中會介紹爐烤肋眼的預約方式唷!還有交通與菜單等相關資訊。

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Mr. Tom桃園頂級牛排館 老饕聚餐首選 經典爐烤肋眼牛排饗宴

這次和朋友們齊聚在位於桃園龜山、機捷A8長庚醫院站附近的 桃園高檔牛排餐廳Mr. Tom頂級牛排店」。交通上,開車可停在旁邊的 times收費停車場,搭乘大眾交通工具從 桃園機捷A8 出來後可步行約16分鐘,或搭乘小黃前往(車資約$80)。

Mr. Tom頂級牛排店」提供高品質Prime級牛排為主,另有法式小羔羊排、普羅旺斯鮭魚、蒜香龍蝦、經典風味德國豬腳、松阪豬排,最貼心的是菜單上這道「肋眼菲力兒童漢堡」,多元菜單適合不同口味與喜好的朋友或闔家大小一起用餐,節慶般的豐盛美味,我想也特別適合慶功宴或同學會。

除了單點主餐外,還有「超值商業午餐」,包含特選級肋眼牛排、松阪豬漢堡、蝦仁干貝炒飯以及牛肉炒飯,長庚醫院員工或附近的上班族也可以選擇 Mr. Tom頂級牛排店 當作犒賞自己的午餐口袋名單。

Mr.Tom聚餐畫面

這一次我們一群朋友點了限量的「英式爐烤肋眼牛排」,除了可以吃到頂級老饕部位(上蓋肉)的爐烤肋眼牛排,另包含濃湯、麵包、沙拉與飯後甜點與飲料無限供應。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 起司軟法佐奶油

英式爐烤肋眼配餐・洋蔥濃湯|Mr. Tom頂級牛排店

冒著煙端上桌的洋蔥濃湯。以慢火炒出甜味的洋蔥再加入高湯熬煮,沒有將洋蔥磨碎而是吃得到洋蔥的口感搭配濃郁甜味,暖胃又可口,果然是牛排館必備湯品。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排主廚濃湯 洋蔥湯 現磨胡椒粒
Mr.Tom爐烤肋眼牛排主廚濃湯 洋蔥湯

英式爐烤肋眼配餐・起司軟法|Mr. Tom頂級牛排店

份量比起一般西餐更顯巨大的起司軟法,用可愛的木盤熱呼呼的端上桌,散發出一絲絲誘人的麵包香氣,抹上奶油或沾著濃湯一起入口,不同風味但美味不變。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 木盤上盛放起司軟法
Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 雙手撕開起司軟法
Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 起司軟法沾濃湯
Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 起司軟法與奶油塊

特別喜歡麵包+奶油的朋友,豪邁的直接整塊奶油上去(笑)

英式爐烤肋眼配餐・餐前沙拉|Mr. Tom頂級牛排店

西餐的順序中,在我的腦裡就是這樣:濃湯、麵包、沙拉、主餐、甜點,最喜歡這種充滿順序與儀式感的用餐模式。

餐前沙拉搭配主廚自製的油醋醬,風味類似日本和風醬但更有層次,清爽的新鮮生菜在油醋醬的襯托下更提鮮甜,開胃又清爽。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 新鮮沙拉佐主廚特調油醋醬
Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 新鮮沙拉佐主廚特調油醋醬

英式爐烤肋眼|Mr. Tom頂級牛排店

超巨大的「英式爐烤肋眼牛排」上桌!

驚人的肋眼原塊牛排,全都由我們這桌包辦了,以前看到的都是吃到飽餐廳切一片一片,每人一盤的份量,到 Mr. Tom頂級牛排店 你可以與親友獨佔這塊超奢華的牛排霸主!

Mr.Tom爐烤肋眼牛排 主廚拿特製刀叉準備

主廚帥氣的桌邊片肉,隨著刀子劃下,熱氣不斷升起、肉汁也隨之流出,嗅覺直接被牛肉誘人的香氣佔領了!小型的桌邊廚師秀絕對是這餐最令人興奮的大亮點~

Mr.Tom爐烤肋眼牛排 主廚拿特製刀叉切開原塊肋眼牛排
Mr.Tom爐烤肋眼牛排切片 飄出熱煙

老饕肉的部位約8-9分熟(上蓋肉),內層流出肉汁與血水的部分約3-5分熟左右,一整份爐烤肋眼可以同時享受到不同風味與口感。這也是美國肋眼牛排最適合以爐烤料理的原因,油花飽滿且分布均勻,整塊爐烤後肉質也不易乾柴,反而更富彈性。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排切片放在木砧板上
將Mr.Tom爐烤肋眼牛排切片分裝在精緻盤子上

頂級USA進口Prime級的肉品,使用最經典的英式方式,經過 Mr. Tom 主廚特製的12種香料與獨特醬汁料理,以不搶走牛肉自然原味的方式,完美展現頂級肋眼牛排的甘甜與濃郁香氣,吃牛排原味油香四溢,沾點玫瑰鹽或胡椒,又是另一番風味。

一位男子現磨海鹽灑在Mr.Tom爐烤肋眼牛排上
Mr.Tom爐烤肋眼牛排切小塊插在叉子上

搭配一點牛油熱炒時蔬與菇類,鮮甜牛肉香氣與蔬菜的清甜,說是炒但帶有點炸的口感,菇類的酥脆感是一種平凡的魅力,我很喜歡。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排配菜 牛油炒蔬菜、菇類
Mr.Tom爐烤肋眼牛排配菜 番茄 綠白花椰菜 菇類

如果你之前也沒吃過爐烤肋眼牛排,絕對會跟sansan一樣立刻愛上「老饕部位(上蓋肉)」,油脂豐富牛油香氣逼人,一入口的軟嫩就相當令人陶醉。以前我不是特別愛吃牛排的人,立刻被這塊老饕部位圈粉~

Mr.Tom爐烤肋眼牛排擺盤 牛油炒蔬菜與海鹽、胡椒粒
一位女子現磨海鹽在Mr.Tom爐烤肋眼牛排上
一位男子拿刀叉切著Mr.Tom爐烤肋眼牛排

搭配的炸物薯條,撒上紐奧良紅椒粉,簡簡單單的直球美味。

Mr.Tom爐烤肋眼牛排配餐 炸薯條撒紐奧良紅椒粉

和朋友大口吃肉的感覺特別有節慶感!色彩繽紛的整桌料理更增添歡樂的氣氛,聖誕節聚餐,是不是要約一下了?

Mr.Tom爐烤肋眼牛排用餐情境 男子享用肋眼牛排

英式爐烤肋眼餐後甜點 桑椹乳酪|Mr. Tom頂級牛排店

冰淇淋的口感,但不會融化!

沒錯~就是非常罪惡、我最愛的起司乳酪,淋上手工製作的桑椹果醬,撒上充滿香氣與口感的杏仁粒,完美的Ending就應該是把這顆高熱量的桑椹乳酪完食(大笑)說實話真的沒想到連甜點都可以這麼精緻美味,一連愛上Mr. Tom7749次~

Mr.Tom爐烤肋眼牛排餐後甜點 起司乳酪佐桑葚醬與杏仁粒
近拍Mr.Tom爐烤肋眼牛排餐後甜點 起司乳酪佐桑葚醬與杏仁粒

Mr. Tom頂級牛排店」從前菜到主餐,道道都是經典的原味直球對決,就像老闆介紹的「主廚擅長香味的平衡,不會有特別強烈的味道」精湛的廚藝與深厚的調味功夫,頂級食材的最原始鮮甜即能成為餐桌上最令人享受的佳餚盛宴。

也難怪平日的中午座席也有七成滿,還以為這種非市區的地段會比較少人,可見美味是一種沒有距離限制的傳染病吶~愛上了就像病毒一樣散播給身邊所有的美食愛好者,饕客們都會爭相慕名而來!

Mr.Tom爐烤肋眼牛排5-6人份$5999與10-12人份$9999預約資訊

如果你也想和朋友一起享用「英式爐烤肋眼」記得於三天前提前電話預約,並支付$5000訂金(半份為$3000),也須注意餐點有另外的10%服務費。

現場活動|Mr. Tom頂級牛排店

「Mr. Tom頂級牛排店」Google五星好評贈炸薯條一份

Mr.Tom頂級牛排店現場活動資訊 Google五星好評送薯條
Mr.Tom頂級牛排店 活動贈品 炸薯條

餐廳空間|Mr. Tom頂級牛排店

Mr.Tom頂級牛排店空間環境 門口看進去視角
Mr.Tom頂級牛排店空間環境 櫃檯視角

如果你也正要和朋友聚餐、舉辦同學會或慶功宴,想要來點充滿歡樂氛圍的選項,桃園林口頂級牛排館「Mr. Tom頂級牛排店」絕對是一個很棒的選擇,不用花大把鈔票,就能享受到超吸睛的頂級「爐烤肋眼牛排」、超奢華酷炫的主廚「桌邊片肉」與各式美味的前菜甜點等,Mr. Tom 讓你的五感饗宴一次滿足!

Mr.Tom頂級牛排店門口招牌
Mr.Tom頂級牛排店 爐烤肋眼牛排切片冒煙

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本篇與 Mr. Tom頂級牛排 合作 內文為真實感受

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Mr. Tom頂級牛排店 FB → 請點這
地址:桃園市桃園區桃園縣龜山鄉文化三路638號
電話:03 328 7799
時間:11:30~14:30 17:30~21:00

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