做甜點不是夢 找【自己做】等你來燃燒甜點魂！
現在有越來越多 DIY甜點教室 滿足像sansan一樣超喜歡做甜點但是沒有器材和空間的人～這次sansan約了朋友在台北的 自己做【南京店】合力完成一顆超華麗的蛋糕！
自己做烘培俱樂部 在全台總共有9家分店，分別位在台北、桃園、台中以及台南，自己做 提供器具完善的烘培空間、設計多樣化的甜點食譜，只要人到現場，依步驟式影片教學，大家都可以輕鬆完成厲害的甜點唷！
有興趣的朋友可以看文末的 分店資訊，揪朋友一起完成甜點夢吧！接下來就來看看sansan這次挑戰的蛋糕：
▲ 夢幻母親節限定『芋見女王布丁慕斯』，超吸睛的皇冠造型，難易度★★★(3/5)
自己做 烘培俱樂部 【台北南京店】
台北市松山區南京東路四段195號 (平日11:00-21:00，假日9:30-21:00）
▌自己做烘培俱樂部 FB → 請點這
▌自己做烘培俱樂部 官網 → 請點這
＊15歲以下小朋友、寵物、外食無法入店
＊所有座位【保留10分鐘】，並需全員到齊，逾時取消並釋出給現場候位客人
＊9人(含)以上訂位，請洽訂位中心0965833928或臉書私訊
＊店內僅供甜點製作，並無規劃甜點食用區
＊一份甜點限1人陪同，陪同者付入場費，可享自助飲料吧。
(台北、桃園、新北、新竹、台南＄129/人 ; 台中＄79/人)(當日壽星陪同者不適用)
▌ 別忘了追蹤sansan唷！ ▌
自己做南京店 兩層樓寬敞烘焙教室 平日也爆滿展現超高人氣！
▲ 自己做烘培俱樂部【南京店】位在捷運 台北小巨蛋站 附近，步行約6分鐘。為配合防疫措施全程都需配戴口罩唷！(sansan拍照時有快速拿下口罩再帶回去～)
▲ 這次預約了最早的11點場次，門外就有兩三組人和sansan一樣在等開門了！兩層樓的南京店空間寬敞，明亮整潔的設計讓人印象深刻
▲ 在櫃台報到會先量體溫及酒精消毒。可以將包包和私人物品放置在置物櫃中上鎖～
▲ 在店員帶位時sansan忍不住一直東張西望！整面牆的器具、材料整整齊齊地擺放，超級療癒！
▲ 店員會先介紹一下大致的空間，自己做俱樂部 的特色是全程教學都由平板進行，使用的器材也都是要自己清洗的唷！
▲ 等朋友到場後，我們就開工啦！！好興奮～
▲ 準備材料的時候，強迫症真的會發作耶！多0.1克都會忍不住一定要撈出來～對了！準備食材時大家要注意是用『塑膠碗』或是『陶瓷碗』盛食材唷！
▲ 經過一個超級斤斤計較的備料過程後，終於前往攪拌機啦～一開始要操作時sansan非常手忙腳亂，很擔心一個弄錯就要全部重來，所以特別看了兩遍教學才敢下手 (朋友在旁邊一直笑說『真的沒這麼難啦！』)
▲ 好不容易完成了蛋糕體，分成三份送進烤箱裡，有種大功告成的感覺😆其實還差得遠勒～這才第一步驟完成而已～～(眺望遠方)
▲ 因為第一步驟太緊張，終於把小寶寶送進烤箱後，需要來點飲料壓壓驚！自己做有配一區自助飲料吧台，過程中累了可以來歇息一下(根本沒什麼好累的啦 哈哈哈)
▲ 一回神，整個一樓已經爆滿，二樓也開啟了！真的很難想像平日原來也有這麼多人預約來玩呢！自己動手作甜點的魅力相當大呀！！相信很多在場的不是自己生日就是家人生日吧～親手做的最有感覺！你說是不是～～(自己做的無論如何都要說好吃？)
▲ 休息一下下，趕緊來準備內餡的材料。吉利丁凍 的長相真的超可愛！忍不住幫他特寫好幾張
▲ 接著這個步驟是『芋見女王布丁慕斯』的精髓：芋泥～～人生第一次動手做自己最愛吃的芋泥，過程中傾注了12萬分用心！(其實是不到1分鐘就完成的動作啦哈哈哈)
▲ 準備完內餡後剛好蛋糕也烤好啦！趕緊去把小寶貝拯救出來放涼～
▲ 忙碌的sansan緊接著再去製作奶油慕斯，兩大袋奶油慕斯就是等等要加在內餡以及抹在蛋糕外的重要材料！
▲ 蛋糕脫脫模的過程比想像中的困難餒，sansan脫的蛋糕邊緣變得非常破碎，好險等等可以用奶油把他們藏起來～
▲ 把剛剛的內餡加入蛋糕裡，布丁的部分是使用 統一布丁 唷！不是一般便宜的大塊布丁材料
▲ 接著就來到整場的重頭戲：製作蛋糕外觀，一開始真的會幻想自己看過這麼多製作甜點的影片，應該難不倒我吧～啊哈哈哈…原來人生就是充滿各式各樣的挑戰呢😊
▲ 擠完慘不忍睹的奶油後，為了掩滅手殘的證據，趕緊拿起抹刀通通抹平！殊不知～～抹平也是一大難關餒！大家要不要趕快去挑戰一下，告訴sansan我做的其實已經很好了(泣)
▲ 經歷過一場大戰後，終於進入不用動腦的裝飾環節！照著官方美美的圖擺上金色銀色的糖珠，終於大功告成！！
▲ 放上皇冠的那一刻非常感動，自己的小寶貝終於完成啦！！至於為什麼蛋糕表面會不平滑呢？因為sansan以為可以用芋泥做出韓系油畫般的外觀，就點了一些芋泥一起抹…邊抹邊想到～～人家都是用滑順的彩色奶油在做油畫蛋糕，哪有人用芋泥啦！！結果就失敗惹…
▲ 二樓的空間有一個ㄇ字型的桌子，方便讓多人組或企業團體在同一個區域做蛋糕唷！
▲ 終於完成的『芋見女王布丁慕斯』，sansan當天就小心翼翼地捧著女王蛋糕直奔回桃園的家！
去哪做甜點？找自己座烘培俱樂部 親手獻給心愛的人！
▲ 瞬間移動就送到媽媽面前啦！精緻的皇冠造型 非常深得媽媽的心，瞬間少女心噴發，讓爸爸拍了好多張戴皇冠的照片❤️
▲ 親手做的蛋糕就是特別不一樣！非常推薦不知道該買什麼母親節蛋糕的朋友，不妨自己親手做一顆！媽媽一定會非常開心的～
很開心這次選擇了 自己座烘培俱樂部 推出的母親節限定款『芋見女王布丁慕斯』！華麗的皇冠造型瞬間擄獲媽媽的心，芋泥布丁的搭配也是爸媽最喜歡的蛋糕口味！自己做的蛋糕也不怕有任何添加物，給家人吃的就是要健康新鮮才安心～
推薦給大家『做得開心、吃得放心』的甜點DIY好選擇【自己做烘培俱樂部】！讓我們親手獻上滿滿的祝福給全新下最偉大的母親吧🥰
分店資訊
/
嗨！我是sansan姍姍
用攝影分享我的日常趣事
如果你還不認識我
歡迎到我的部落格逛逛
希望也能找到同樣愛生活、愛體驗的朋友！
喜歡我的攝影風格，
歡迎訂閱追蹤我的粉專與部落格:)
一起來品味豐富的美感人生～
▌自己做烘培俱樂部 FB → 請點這
▌自己做烘培俱樂部 官網 → 請點這
＊15歲以下小朋友、寵物、外食無法入店
＊所有座位【保留10分鐘】，並需全員到齊，逾時取消並釋出給現場候位客人
＊9人(含)以上訂位，請洽訂位中心0965833928或臉書私訊
＊店內僅供甜點製作，並無規劃甜點食用區
＊一份甜點限1人陪同，陪同者付入場費，可享自助飲料吧。
(台北、桃園、新北、新竹、台南＄129/人 ; 台中＄79/人)(當日壽星陪同者不適用)
▌ 別忘了追蹤sansan唷！ ▌
▌更多文章 ▌
sansan小矮人走跳日記 